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在日本埼玉縣加須市，有一款外型讓人第一反應不是「吃」，而是「摸一下」的甜點。 這款名為 「猫手焼き」 的小點心，由當地菓子店 ざりがに堂 製作，最大特色就是中間那顆粉紅色的「肉球」。 整體造型是一隻小小的貓掌。 中央是一顆粉嫩的肉球，周圍則是幾顆小小的腳趾墊，看起來就像真的貓咪腳掌印在蛋糕上一樣，連比例都抓得非常像。 這款甜點不是油炸，而是介於海綿蛋糕與鬆軟甜甜圈之間的口感。 質地柔軟、帶點蓬鬆感，甜度不高，當作下午的小點心剛剛好。 目前推出過的口味包括： 蜂蜜 可可 南瓜 有些版本還會搭配不同的 貓咪花色外觀 ，看起來就像不同貓咪的腳掌。 目前「猫手焼き」主要只能在埼玉縣加須市的店家買到，屬於當地才找得到的小型特色甜點。 身為資深貓奴，其實第一個念頭很誠實。 不是吃，而是想先戳一下那顆肉球。 對貓奴來說，困難的從來不是味道，而是那第一口：當那顆粉紅色肉球還在看著你的時候。 [ English Version  |  中文版本 ] 相关图片与内容来源于网络及品牌公开资讯，仅用于资讯整理与分享。

很多人吃粽子，其實第一件事不是吃。 是先找蛋黃。 粽子剛拆開的時候，糯米還帶著葉子的香氣，熱氣慢慢冒出來。你會先撥開一點米，看一眼裡面。 不是為了先吃。 只是想確認。 蛋黃在哪裡。 找到之後，心裡會比較安心。接下來才慢慢開始吃。 先是一點糯米，黏黏的，帶著肉汁的鹹香。再來是一小塊豬肉，油脂早就滲進米裡。香菇也是，吸飽醬汁，味道深深的。 你一口一口吃著。 但通常會刻意避開某個地方。 因為那顆蛋黃，還在裡面。 很多人都是這樣。 先吃米，先吃肉，先吃其他配料。 蛋黃，留到最後。 每年端午節吃粽子的時候，好像特別容易注意到這件事。 圖片來源： @ WokStreetChina 粽子其實從來不只有一種餡料。 有些地方的粽子，豬肉特別厚，油脂特別重。也有些地方，餡料比較簡單。到了穆斯林社群裡，豬肉會換成雞肉或牛肉，變成清真版本的粽子。 葉子還是那樣包著。 糯米還是那樣黏著。 中間，還是會藏著一點什麼。 View this post on Instagram 來源： @mamacahkitchen 在穆斯林社群裡，粽子會換成雞肉或牛肉的清真版本，但那層糯米包裹、那顆藏在裡面的東西，還是熟悉的。 粽子其實從來不只有一種餡料。 有些地方的粽子，豬肉特別厚，油脂特別重。也有些地方，餡料比較簡單。到了穆斯林社群裡，豬肉會換成雞肉或牛肉，變成清真版本的粽子。 葉子還是那樣包著。 糯米還是那樣黏著。 中間，還是會藏著一點什麼。 View this post on Instagram 來源： @xuyakidiy 當和牛與松露被包進粽子裡，這顆傳統食物也開始有了新的想像。 現在也有人把餡料做得更豪華。海鮮、干貝，甚至和牛，都有人放進粽子裡。 有些店甚至做出一顆裡面有七顆蛋黃的版本。 蛋黃多到幾乎每一口都能吃到。 View this post on Instagram 來源： @yansdining 有些粽子只藏一顆蛋黃，這一顆裡面，藏了七顆。 但就算是這樣，很多人還是會做同一件事。 先吃幾口別的。 最後，還是留一顆。 [ English Version  |  中文版本 ] 相关图片与内容来源于...